Este hotel com atmosfera intimista é frequentemente citado como um dos melhores de Florença. Pequeno, único, sem adotar estereótipos ou clichés, o conceito adotado no hotel obteve tanto êxito que mais tarde ele gerou uma segunda propriedade, em Capri (veja aqui), projetada pelo mesmo arquiteto deste empreendimento, Michele Bonan.
O JK Place Firenze (o nome deriva de Jonathan Kafri, o proprietário) foi inaugurado no ano de 2003 e fica na Piazza Santa Maria Novella. Sofisticado, refinado, luxuoso sem ostentação, apresentando uma excelente mescla dos estilos moderno e clássico, sua arquitetura de interiores não lembra a de um hotel tradicional. É a escolha da qualidade acima de tudo, do atendimento personalizado de acordo com os mais altos padrões - de uma maneira atenciosa, mas não invasiva. Do lado de fora, discreto, apenas uma placa indica que não se trata de uma residência particular.
O hóspede já se sente relaxado desde o momento do check-in - ou desde a falta dele. Com um conceito de hospitalidade completamente diferente do esperado, nas palavras do próprio gerente do estabelecimento, "o check-in é substituído por boas-vindas".
O interior combina mobiliário contemporâneo com peças antigas e até orientais. A biblioteca apresenta decoração bem masculina, assim como todos os ambientes do pavimento térreo. O piso preto de madeira dá unidade a todas as áreas comuns.
Como em uma residência, o visitante precisa tocar uma campainha para entrar na propriedade. Também não há uma área de recepção tradicional, e a entrega das chaves é feita junto à biblioteca. São servidas bebidas (mais uma vez, procurando recriar a recepção em uma residência), e o hóspede fica livre para conhecer todos os espaços e relaxar.
O interior combina mobiliário contemporâneo com peças antigas e até orientais. A biblioteca apresenta decoração bem masculina, assim como todos os ambientes do pavimento térreo. O piso preto de madeira dá unidade a todas as áreas comuns.
O café da manhã é servido em uma única mesa no que anteriormente era um pátio interno do edifício original, hoje protegido por uma cobertura de vidro. O piso é de pedra, também original da construção.
Alguns mimos estão incluídos nas diárias, como o café da manhã, bebidas não-alcoólicas do minibar, café espresso e cappuccino, além de uma variedade de bolos caseiros disponíveis o dia todo em um aparador na biblioteca: cuidados simples e que não custam caro ao estabelecimento, mas certamente fazem uma grande diferença na impressão que passam aos hóspedes, que se sentem imediatamente em casa.
Alguns mimos estão incluídos nas diárias, como o café da manhã, bebidas não-alcoólicas do minibar, café espresso e cappuccino, além de uma variedade de bolos caseiros disponíveis o dia todo em um aparador na biblioteca: cuidados simples e que não custam caro ao estabelecimento, mas certamente fazem uma grande diferença na impressão que passam aos hóspedes, que se sentem imediatamente em casa.
Neste imóvel de 4 pavimentos o acesso aos 20 quartos é feito pelo elevador (camuflado por portas espelhadas) ou pela ampla escada, com guarda-corpo que lembra os arcos ogivais góticos.
Os corredores superiores têm piso de pedra e o percurso lembra mais uma residência que um hotel. Cada acomodação é única, personalizada e nelas as cores se atenuam, adotando beges, verdes e cinzas suaves.
Os corredores superiores têm piso de pedra e o percurso lembra mais uma residência que um hotel. Cada acomodação é única, personalizada e nelas as cores se atenuam, adotando beges, verdes e cinzas suaves.
Mesmo o menor quarto, o JK Classic (nº 9), não desaponta. Com 25m² (a charmosa escada particular leva ao banheiro), ele ainda oferece todas as conveniências possíveis: Tv de LCD, DVD, acesso WI-FI gratuito, entre outros. As diárias variam de 350 a 1000 euros. 
JK Classic - a acomodação mais simples do hotel
Master Room, o maior quarto do hotel, com
Master Room, o maior quarto do hotel, com vista para a Igreja de Santa Maria Novella
Florença se revela em magníficas vistas panorâmicas, tanto dos quartos como dos banheiros: um mar quase irreal de telhados de terracota coroado pela cúpula de Brunelleschi na Basílica de Santa Maria del Fiore.
O JK Place acredita que, mesmo com um design fantástico, o trabalho de Michele Bonan e a presença constante em revistas internacionais, o que faz a diferença fundamental em um destino de luxo são as pessoas: todo o staff do hotel está preparado para atender os hóspedes com perfeição e fazer de sua estadia uma experiência realmente única e inesquecível.
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