Piquenique à Provençal

Essas fotos saíram originalmente no Design Sponge e parecem coisa de revista, não?

Esta é a cena de um piquenique encomendado por um marido dedicado e romântico, em comemoração ao primeiro aniversário de casamento do casal. A lua-de-mel foi passada na França e a intenção era resgatar aquele clima romântico, por isso a escolha natural foi a inspiração da região de Provence.

Vejam só como a decoração pode ser aplicada também nas coisas mais simples! A toalha floral tem um azul tradicionalmente francês, e a refeição servida também acompanha o tema: patês, queijos como Mimolette, Brillat Savarin e Roquefort, baguetes, frutas frescas, geléia de lavanda (receita no final do post!), entre outras delícias.

Um barril de vinho cortado ao meio serviu para armazenar as bebidas de uma maneira totalmente original.

Pequenas mesas de apoio foram confeccionadas usando caixas de vinho compradas no Ebay.

O arranjo de flores na leiteira leva hortências brancas, goivos roxos e eucalipto misturado a ervas frescas.

Os adornos adicionais foram criados usando-se embalagens de vidro do iogurte da marca Spega: a colocação de uma vela no seu interior e o uso de ervas variadas amarradas com barbante foi o suficiente para chegar a um lindo resultado (não é ótimo ver esses exemplos tão simples?).

O anel que a esposa recebeu de presente teve uma embalagem com a mesma abordagem: atraente e delicada.

Fiquei impressionada com a facilidade de execução deste projeto! Tudo o que você precisa, além de muito bom gosto, são ingredientes simples, flores e ervas frescas, um belo gramado e... bem, uma pessoa que realmente mereça tudo isso!

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Geléia de Lavanda

Ainda não fiz, mas a promessa é que a receita é simples de fazer. Prometo que vou tentar e passo para vocês como foi a minha experiência.

1,3kg de uvas verdes cortadas ao meio
900g de açúcar mascavo
2 limões pequenos
2 xícaras de flores de lavanda

Modo de fazer:

Coloque as frutas em uma tigela (não metálica), adicione o suco dos limões, o açúcar e a lavanda. Cubra (não com papel alumínio!) e deixe descansar na geladeira por algumas horas.

Transfira a mistura para uma caçarola e leve à fervura lentamente. Prove e examine o sabor da lavanda - se estiver muito fraco, continue a fervura por mais um tempo. Remova os resíduos de lavanda (hastes e outras parte maiores), deixando apenas algumas pétalas.

Baixe o fogo para uma fervura mais suave, retire a nata que se formou e continue a cozinhar, mexendo algumas vezes até a mistura comece a reduzir e encorpar. As uvas deverão estar se desmanchando neste ponto. Após 20 a 25 minutos a mistura deve ter uma consistência de geléia.

Assim que ela atinja o ponto desejado, transfira para potes e feche-os.

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Acabei de receber um comentário negativo sobre a minha sala. Fiz questão de publicar a mensagem e também redigir uma resposta.

Quero deixar bem claro que sugestões são bem vindas, assim como críticas, desde que colocadas de forma educada. Não sou a dona da verdade e valorizo trocas de idéias, discussões sadias e respeito muito que outra pessoa possa não gostar do mesmo estilo que eu.

Para a pessoa que deixou a mensagem, só posso dizer: cresça! Se a sua intenção é causar desconforto e confusão, meu caro anônimo (sim, essas pessoas não têm nem a dignidade de assinar seu próprio nome e manter uma opinião), o seu lugar não é aqui.